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Santa Cucina



Antipasti



SELEZIONE DI PANE

6 €


MOSAICO DI ROMBO, INSALATA RUSSA E RICCI DI MARE

18 €


CARDONCELLO BBQ, MANDORLE E RAFANO

15 €


KATSU-SANDO DI GRANCHIO, ERBORINATO E VIN SANTO

17 €


BATTUTA DI MANZO, CASTAGNE, PONZU E CAPPERI

17 €




Primi



CARBONARA CON TARTUFO NERO

18 €


RISOTTO CACIO E PEPE, UVA E SPUNTATURE

17 €


GNOCCO RIPIENO DI PROVOLA E ZUCCHINE ALLA SCAPECE

18 €


LINGUINA BURRO E ALICI, SEPPIE ALL' NDUJA E CEDRO CANDITO

17 €


AGNOLOTTO DI CORTILE IN BRODO AGRUMATO

18 €




Secondi



ANATRA E FICHI

24 €


SEDANO RAPA, RICOTTA E PERE

22 €


MAIALINO CON INDIVIA, PRUGNA E CIPOLLA

23 €


PESCATO DEL GIORNO

25 €




Menu Degustazione

I PRODOTTI SEGNATI CON L'ASTERISCO POTREBBERO ESSERE SURGELATI O ABBATTUTI



MENU DEGUSTAZIONE AL BUIO 3 PORTATE

45,00 €


MENU DEGUSTAZIONE AL BUIO 5 PORTATE

58,00 €


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