ABOUT CECILIA

Nel cuore di Trastevere, dove Roma rivela la sua anima più autentica, nasce Cecilia Santa Cucina, un ristorante che profuma di casa e creatività.

 

Il progetto nasce dall’incontro tra Paolo, Enrico e Paola, tre personalità creative diverse unite dal desiderio di celebrare la loro originale visione di ristorazione.

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La cucina porta la firma di Paolo Castrignano, chef d’esperienza i cui piatti partono dalla tradizione per poi essere reinterpretati attraverso tecniche moderne e combinazioni inaspettate, dando forma a un linguaggio culinario ricercato. Il tutto nel rispetto della stagionalità e utilizzando materie prime selezionate a dovere.

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In sala, il nostro team si impegna con dedizione per offrire un servizio attento, che accompagni l’ospite in un percorso culinario curato in ogni dettaglio.

 

Lo spazio, progettato con cura da Paola, accoglie gli ospiti con un’atmosfera raffinata ma familiare, dove materiali e luci contribuiscono a rendere ogni momento a tavola memorabile.

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Vi aspettiamo da Cecilia Santa Cucina, per celebrare l’incontro tra palato e convivialità.