Bistrot

Prosciutto 24 mesi e Mozzarella di Bufala Campana

Melanzane, pomodoro e mozzarella

Fiori di zucchine romanesche, mozzarella e Alici del Cantabrico

Prosciutto Crudo 24 mesi, Mortadella Bologna, Salame Milano e una punta di 'Nduja

Parmigiano Reggiano, Pecorino di fossa, caprino, stracciatella

Carciofini Biologici, Peperoni Arrosto melanzane, Pomodori Secchi e cipolline

Tonnarelli, guanciale di Amatrice e pecorino romano

Rigatoni, uova, guanciale di Amatrice e pecorino romano

Fagottelli ripieni di cacio e pepe con i fiori di zucca

Ripieno al ragù, pomodoro, parmigiano

Gnocchetti di patate alla sorrentina e cotti al forno

Girello di vitello con menta

Controfiletto di manzo marinato con sale ed erbe, aceto balsamico e misticanza

Come da tradizione

Accompagnata dai suoi condimenti

Scarola ripassata con pinoli e uvetta

Verdure di stagione al forno, capperi e basilico